低炭水化物ダイエットとは
低炭水化物ダイエットは、別名「炭水化物抜きダイエット」とも呼ばれています。
「低炭水化物」と聞くと、炭水化物を減らすダイエットだと勘違いしそうですね。
確かに炭水化物を抜くと簡単に痩せますが、炭水化物を摂らないと体に悪影響を及ぼします。
糖質を減らすと血糖値に異常が現れることもあり、脳の神経にダメージを与え、
最悪の場合は倒れることもあるようです。
勿論この例は極端ですが、脂質、たんぱく質と並んで三大栄養素である糖質は、
体にとって必要不可欠な栄養素であるということを忘れないようにしましょう。
【ポイント】
①GI値の低い食物を選ぶ（GI値とはブドウ糖を100とした場合の血糖上昇率）
②GI値を上げにくくするために、肉や魚を食べる時は、野菜や海藻と一緒に食べる。
③甘いものが食べたくなったら、果物を食べる。
④GI値が上がりにくい調理法はグリル。油を大量に使うことも避ける。
⑤煮物を食べる時は、煮過ぎに気をつける。
以上の点を留意すれば、ダイエット商品を使用するよりも、格段に経済的な方法だと言えます。
